我孫子駅南口にあった「せんげん家」が、
横浜家系ラーメン「たくみ家我孫子店」に変わりました。
全く別のお店になったようで、
居抜き様に、メニュー表から値段から変わりました。
私が頼んだのは、醤油ラーメン790円。
以前より豚骨がこってりと効いた、
濃いラーメンになっています。
卵はウズラの煮卵が入っており、
家系ラーメンの特徴の海苔、ほうれん草も程よく効いて美味しいです。
麺はツルツルとした中太ストレートで、
スープの絡みもOKです。
ガツンとした家系ラーメンが我孫子に登場して、
嬉しいですね。