蓮の花




手賀沼通り沿いの「蓮の花」にて
凄濃しょうゆラーメンを食べてきました。
凄い濃いと書くだけあって煮干しの香りがガツンときます。
煮干し好きには堪らないお店ですが、
どうやら店主が茨城に新たにお店を構える事になり、
お店を閉じる事になったというような張り紙がありました。
残念ですねー。
ただ、後のお店は「麺やこうじ」グループが引き継ぐようですので、
どんなお店ができるか楽しみでもあります‼️
こうじのようなダブルスープをしっかりと引き継ぐお店であったらいいな。