豚骨系京都ラーメンで有名な
「ラーメン魁力屋」柏市役所前店にて
コク旨ラーメンを食べてきました。
これまで特製醤油ラーメン、味噌ラーメン等を食べてきましたが、
こってりが好きな私にとって少し物足りないと感じていました。
ということで、
背脂多めの、特製コク旨ダレを入れた
ラーメンに挑戦。
見た目よりあっさりしていますが、
豚骨臭さもなくあっさりしていますが、
コク旨ダレが効いているのか、
後味がしっかりしています。
ストレート麺によく合います!
ネギ入れ放題というのも、
ネギにスープが染みて美味しいです。
私は、後半これに少し辛み調味料を入れて
アクセントをつけるのが好みです。
あー美味しかった
また、ランニング後に食べに来ます